A la table des tyrans. Paru chez Flammarion en 2021. Bientôt en format poche chez Tallandier

Déjà traduit en polonais, en attendant des traductions en japonais et en turc…

Et la presse a beaucoup aimé ! 

Coup de coeur rédaction de F2 : « Aussi étonnant que passionnant » Thomas Sotto – France 2

« C’est passionnant et c’est drôle par moments, parce qu’il faut parfois en rire » Fabienne Sintes – France Inter

Au service du Palais. De Pompidou à Hollande : 40 ans dans les cuisines de l’Elysée (Editions du Moment, juin 2014) – Co-écrit avec Bernard Vaussion ancien chef de l’Elysée.

Chefs des chefs, Elysée, Kremlin, Buckingham, Maison Blanche : Enquête dans les cuisines du pouvoir. (Editions du Moment, octobre 2013)

Remise du livre au président Hollande – novembre 2013

Ils sont fous ces Anglais ! (Editions du Moment, 2012)

France je t’aime je te quitte – Ce que les Français de l’étranger nous disent (Fayard 2010)

Ces croyants qui nous gouvernent (Payot, 2006)

L’Entente Glaciale.  (Alban 2004)